專注、用心每一道料理

所以

我相信我可以讓更多人吃到更上一層的味道

食材本身沒有好或不好、每一種搭配都會創造出新的組合味道

料理,是一門科學,並且沒有學完的一天

Dishess & Me

餐與我

從小我就對"煮菜"有興趣,老人家說男生不要進廚房,但我偏不,創造每一到食物的熱情與動力,誰都無法阻止我,每次的創新與調整、造訪老師傅的傳統手藝、飛往世界各地替驗當地的獨特美食文化,隨處都可以讓我悸動不已

回國稟棄掉餐廳文化,我希望可以帶給客戶最好的,那我只專注於你,開啟我私人廚師的道路,量身打造的生日宴、求婚餐,給你愛的人一個難忘的用餐經驗